Sambal Telur Pecah atau Sambal Pecah Telur?

Ini antara menu dinner malam tadi. Balik kerja petang semalam, kebulur. Nak masak ayam, lupa nak suruh Iman defrost ayam. So sementara tunggu ayam ready untuk dimasak saya ketang-ketung pecah-pecah telur dulu dalam sambal. Zas zas siap. Kalau semua bahan cili, bawang merah, bawang putih dah siap blend cepat je masaknya.

Menu yang simple dan mudah tetapi menyelerakan. Siapa setuju?

Ini pulak cerita dalam draft. Tengok watermark lama tu. Haha. Alkisahnya cerita balik dari Kenduri Kahwin di Sri Aman bulan Disember 2022 dulu! Fuh.. lama giler dalam draft. Dah siap taip dah tapi tak publish. Pelik jugak. Kenapa tak publish ek?? Lupa kot.

Biasalah kan bila balik dari trip, berhari-hari makan masakan kedai memang terasa tercari-cari masakan air tangan sendiri. Dah tak larat nak order atau makan di luar lagi. Rasa macam.. cukuplah, nak kena makan masakan sendiri pulak ni. Saya rasa mesti mak-mak yang membaca entri ni pun pernah berperasaan begitu.

Sebelum sampai di rumah lagi saya dah fikir dah nak makan apa. Nak buat nasik lemak, stok ikan bilis habis, tak sempat lagi nak ke pasar minggu Satok. Ikan bilis ni boleh je nak beli di supermarket tapi tak sedap. Buat sambal telur pecah je lah, sedap jugak makan dengan nasi panas-panas. Bila ada stok cili & bawang blender memang macam-macam masakan boleh terjadi. Automatically saya akan jadi rajin masak. Kalau stok bahan blender dah licin, memang masak yang goreng atau rebus je lah jawabnya.

Semalam masak 3 biji, tahun 2022 pun masak 3 biji. Sebiji sorang, ayah, ibu & Iman. Hehehe. Yang 3 lagi tak makan sambal telur ni.