Ambil Stok Paling Belakang di Rak Pasar Raya

Kakmim February 01, 2026

Tabiat mengambil produk di bahagian paling belakang rak: Adakah anda seorang yang cerewet atau pengguna yang bijak?

Ramai pengguna mempunyai tabiat menyeluk jauh ke bahagian belakang rak pasar raya, terutamanya apabila membeli produk tenusu seperti susu segar, yogurt, atau roti. Walaupun ia mungkin kelihatan seperti menyusahkan pekerja pasar raya, dari sudut sains keselamatan makanan dan kualiti, tindakan ini mempunyai asas yang kukuh.

Siapa macam ni?

Mengapa produk di belakang selalunya lebih baik?

1. Integriti Suhu (Cold Chain)

Bagi rak pendingin (chiller) terbuka, produk yang disusun di bahagian paling hadapan adalah yang paling terdedah kepada suhu persekitaran. Produk di bahagian belakang, yang dekat dengan corong pengeluaran udara sejuk, mempunyai suhu yang lebih stabil dan konsisten. Perubahan suhu yang kerap pada produk hadapan boleh mempercepatkan pembiakan bakteria dan kerosakan susu.

2. Kurang Risiko Pencemaran Sentuhan

Produk di barisan hadapan adalah "barang contoh" yang paling kerap disentuh, dibelek, dan diletakkan semula oleh pelanggan lain. Risiko pencemaran silang atau kerosakan bungkusan adalah lebih tinggi berbanding stok di belakang yang jarang diusik.

3. Jangka Hayat Lebih Panjang

Pasar raya mengamalkan sistem FIFO (First-In, First-Out), di mana stok lama diletakkan di depan. Bagi pengguna yang membeli untuk stok mingguan, mengambil tarikh luput paling lambat di belakang adalah langkah bijak untuk mengelakkan pembaziran makanan di rumah.

Nasihat Kesihatan:

Walaupun mengambil barang di belakang adalah hak pengguna untuk mendapatkan kualiti terbaik, sila amalkan etika berikut:

Jika anda bercadang untuk memakan produk tersebut serta-merta (pada hari yang sama), ambillah produk di hadapan untuk membantu mengurangkan pembaziran makanan global.

Namun, jika perjalanan pulang anda jauh atau untuk simpanan lama, memilih produk di bahagian belakang dengan suhu yang lebih sejuk adalah tindakan yang tepat untuk memelihara kualiti makanan.

Kredit: PHM

8 Comments

Roziah @ CieFebruary 1, 2026 at 6:47 PM
Cie la tu suka ambil stok yang belakang2. Hihi. Tapi tengok jugak tarikh luput. Ada masa bercampur juga kat pasaraya tu.
ch@February 2, 2026 at 5:46 AM
Kita nak sejuk lebih. But, mostly memang ambil je yg depan sekali. Sebab balik nak terus minum atau makan.
Sunah SakuraFebruary 2, 2026 at 9:31 AM
kadang-kadang kedak ya juak kamek tapi bergantung kepada fizikal benda dekat depan..mun ok di depan ya dah kemek or kedak kotor jak, kamek ambik yang di belakang2...sik selalu la ambik yang di belakang hahaha
LydiaFebruary 2, 2026 at 2:51 PM
hehe saya la tu.kalau barang sejuk beku, akan lebih keras banding yang depan atau atas. tak la cepat cair dan rosak sementara kita nak balik. kalau kedai runcit area sini, yang belakang tu harga lebih murah. pernah nak beli kopi old town ada satu rm17+ satu pack harga 19+ yang depan tu harga 21+ . eh eh..sejak dari tu beli minyak rambut anak pun gigih ku korek belakang belakang
adnil lindaFebruary 3, 2026 at 12:42 PM
kalau linda..main ambil je.. kalau suami...betul2 perati semua.. kalau roti je linda tengok tarikh luput.. hihihi..dengan barang tin yang dijual murah
Suria AmandaFebruary 4, 2026 at 10:32 AM
Akak la tu..suka amik yang belakang...hahahahah..lepas tu akak jenis akan check expiry date
fanny Nila (dcatqueen.com)February 4, 2026 at 4:46 PM
Saya sendiri jarang ambil yg belakang. Apalagi kalau sedang buru2 yaaaa. Krn saya pikir, macam produk minuman di dalam chiller, saya toh akan langsung minum, jadi rasanya tak payah lah mengambil yg paling belakang. Dan lagi minuman2 itu semuanya di segel, jadi kecil kemungkinan akan tercemar.

Tapiii kalau saya lihat minuman di depan atau produk yg didepan dah macam kotor, layu, baru lah saya akan ambil yg belakang.
RawiwaFebruary 6, 2026 at 10:43 PM
Biasanya roti dan susu akak ambil date yang terkemudian.

Penafian:

Setiap maklumat yang terkandung di dalam blog ini adalah pengalaman peribadi penulis ♥ KakmimDotCom ♥

Oleh itu, setiap komen yang tersiar di ♥ KakmimDotCom ♥ adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis komen itu sendiri malah tidak mewakili pandangan penulis blog. Penulis blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlakunya sebarang permasalahan yang timbul yang berkait dengan komen tersebut.

Penulis blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Sekiranya ada persoalan dan masalah, bolehlah terus email di kakmimdotcom@gmail.com. Selamat membaca!