Resepi Tat Buah Peach

Kakmim January 06, 2011

Tat buah peach

Hari tu kan kami belajar banyak resepi. Dan di atas ialah tat buah peach yang telah kami buat berdasarkan resepi di bawah:

Pastri

250 g mentega (sejuk dari peti)
50 g gula ising
400g tepung gandum
1 biji kuning telur

Cara penyediaan doh

1. Pukul mentega dan gula ising hingga sebati (jangan sampai kembang)
2. Masukkan kuning telur
3. Setelah sebati, masukkan tepung sedikit demi sedikit
4. Uli dan bentukkan menjadi sebiji bola. Bungkus dengan pastik.
5. Rehatkan dalam peti sejuk 15 minit.

Tips: bakar doh yang telah dicanai ke dalam acuan separuh masak (10 minit). Kemudian masukkan filling dan bakar semula.

Filling

3 tin buah peach
4 biji telur (dipukul)
1/2 cawan gula caster
3/4 cawan susu cair (fresh milk)
1/2 cawan santan (atau whippig cream/susu sejat)

Cara penyediaan

1. Masukkan telur dan susu, gaul sebati
2. Masukkan susu sejat (atau santan) dan gula, gaul sebati
3. Masukkan buah peach yang dipotong dadu. Pukul hingga buah pic hancur
4. Tuangkan ke dalam pastri dan masukkan buah peach yang dipotong half moon
5. Bakar dalam oven 15 ke 20 minit hingga kekuningan.

Selamat mencuba!

2 Comments

ztieJanuary 7, 2011 at 12:12 AM
kak... nyaman! kmk suka! polah k kmk boleh sik? huhuhu....
ztieJanuary 7, 2011 at 12:12 AM
kak... nyaman! kmk suka! polah k kmk boleh sik? huhuhu....

Penafian:

Setiap maklumat yang terkandung di dalam blog ini adalah pengalaman peribadi penulis ♥ KakmimDotCom ♥

Oleh itu, setiap komen yang tersiar di ♥ KakmimDotCom ♥ adalah tanggungjawab sepenuhnya penulis komen itu sendiri malah tidak mewakili pandangan penulis blog. Penulis blog tidak akan dipertanggungjawabkan andai berlakunya sebarang permasalahan yang timbul yang berkait dengan komen tersebut.

Penulis blog juga berhak memadam tanpa menerbitkan sebarang komen yang dianggap tidak menyenangkan.

Sekiranya ada persoalan dan masalah, bolehlah terus email di kakmimdotcom@gmail.com. Selamat membaca!